onze missie
we hebben tof ontwikkeld met één focus: de beste beef jerky van Europa creëren
QUALITY JERKY
Belgisch kwaliteitsrundvlees
Ons rundvlees is afkomstig van een coöperatie van lokale boeren die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan. Door rechtstreeks samen te werken met milieubewuste familiebedrijven, garanderen we zowel kwaliteit als verantwoordelijkheid.
natuurlijke ingrediënten
We maken onze jerky's met uitsluitend pure, natuurlijke ingrediënten. Geen toevoegingen, geen shortcuts. Sommige, zoals onze gedroogde citroenschil, zijn zelfs zelfgemaakt voor een krachtigere, authentiekere smaak.
met zorg handgemaakt
Elke batch van onze beef jerky wordt met de hand gemaakt in ons atelier in Brussel, met absolute zorg en aandacht voor detail, van het snijden tot het drogen. Altijd in kleine batches om uitzonderlijke kwaliteit bij elke hap te garanderen.
kwaliteit
eerlijkheid
innovatie
EERLIJKE JERKY
Van de inkoop van onze ingrediënten tot de manier waarop we met onze klanten communiceren, wij geloven dat transparantie vertrouwen schept en betere keuzes stimuleert. We delen openlijk wat er in elk product zit: 100% natuurlijke ingrediënten, geen shortcuts, geen kunstmatige toevoegingen. We zijn eerlijk over de herkomst van ons rundvlees, lokale, door families gerunde boerderijen die respect hebben voor dieren en de natuur, en we verschuilen ons niet achter opzichtige marketing of overbewerkte formules.
U bent altijd welkom om even langs te komen in onze werkplaats in Anderlecht. We leiden u graag rond.
INNOVATIEF JERKY
We hebben onze producten getest in het Brusselse centrum voor voedingsexpertise. De resultaten zijn verbluffend.
Tof jerky bevat gemiddeld 60% eiwitten en heel weinig vet en suikers. Dat komt door een uniek productieproces dat met veel zorg is ontwikkeld via een trial & error-proces.
We gebruiken ongeveer 250 gram rundvlees voor 100 gram beef jerky. Dat betekent dat alle eiwitten, voedingsstoffen en alle goede ingrediënten in 100 gram zitten. Handig.