Een samenwerking van topkwaliteit
Bij TOF! hebben we ervoor gekozen om samen te werken met de Belgische coöperatie En direct de mon élevage. Waarom deze coöperatie en geen andere? Omdat zij onze kernwaarden belichaamt: kwaliteit, eerlijkheid en duurzaamheid. Ontdek waarom wij op hen vertrouwen.
Een eerlijk inkomen voor de boeren
Het hoofddoel van En direct de mon élevage is om een eerlijke prijs te garanderen voor haar aangesloten boeren, rekening houdend met de inflatie op de vleesmarkt.
Dankzij een korte keten die het aantal tussenpersonen minimaliseert, biedt deze coöperatie competitieve prijzen aan haar partner-slagers en krijgen de boeren een beloning die boven het marktgemiddelde ligt. Dit innovatieve model zorgt voor een voordelig evenwicht voor iedereen: producenten, handelaren en consumenten.
Uitmuntende kwaliteit
De coöperatie zet zich in voor het behoud van de ambachtelijke expertise van familieboerderijen, die van generatie op generatie wordt doorgegeven. De dieren worden gevoerd met hoogwaardige voeding, rijk aan omega-3, wat zorgt voor vlees dat zowel mals, smaakvol als gezond is.
Dit zorgvuldige en milieuvriendelijke fokproces garandeert vlees van superieure kwaliteit, dat zowel uitblinkt in smaak als in waarden.
Een duurzaam landbouwmodel
De boeren van En direct de mon élevage zijn diep toegewijd aan duurzame ontwikkeling. Als beheerders van hun land streven ze ernaar een landbouwpatrimonium na te laten dat respect toont voor de bodem en de natuur, voor de generaties die komen.
Dit vertaalt zich in landbouwpraktijken waarbij gras de basis vormt van het dierenvoer. Daarnaast dragen de boeren actief bij aan het behoud van biodiversiteit door heggen, poelen en andere natuurlijke elementen die essentieel zijn voor het ecosysteem te onderhouden.
Uitzonderlijke traceerbaarheid
Van de geboorte van het dier tot de verwerking tot vleesproducten, En direct de mon élevage garandeert volledige transparantie.
De dieren worden grootgebracht op partnerboerderijen en vervolgens geslacht en verwerkt onder directe supervisie van de coöperatie. Elk dier wordt gevolgd via een paspoort dat zijn traject beschrijft, van de boerderij tot op uw bord. Dit systeem waarborgt een strikte en geruststellende traceerbaarheid voor consumenten.
Met En direct de mon élevage bieden we u met trots uitzonderlijk vlees aan dat respect heeft voor boeren, het milieu en liefhebbers van goede keuken.
Kiezen voor hun vlees is kiezen voor een verantwoorde en smakelijke keuze!